Bratsellerie

Bratsellerie

  • Knollensellerie
  • Petersilie

Die Knolle schälen und in mundgerechte Stücke schneiden (ca. 1 cm dick). Dann den Sellerie in einer Pfanne mit etwas Fett/Öl braten (wie Bratkartoffeln). Erst wenn er fertig ist salzen, pfeffern und mit etwas Petersilie bestreuen ... fertig.

P.S. Geräucherter Lachs passt sensationell dazu.