Erdbeeren süß sauer
- Erdbeeren
- Zucker
- Aceto Balsamico
- Basilikum
- Pfeffer
- Vanilleeis (optional)
Erdbeeren waschen, vierteln, in eine Schüssel geben, einen TL Zucker und etwas Aceto Balsamico unterrühren. Basilikumblätter in Streifen schneiden und zusammen mit Pfeffer auf die Erdbeeren streuen.
Ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen und zwischendurch vorsichtig umrühren ... fertig. Dazu passt natürlich Vanilleeis.